Paté de Bom Petisco, manga e orégãos
INGREDIENTES
3 x 120 g Bom Petisco
20 g Alho picado
100 g Cebola picada
120 g Manga em cubos
1 dl Vinho Branco
1 c. sopa Orégãos
0,5 dl Azeite virgem extra
q.b. Vinagre de vinho branco
q.b. Sal marinho tradicional
q.b. Pimenta preta de moinho
MODO DE CONFEÇÃO
Comece por fazer um refogado com alho e cebola.
Quando a cebola estiver translucida, junte a manga, regue com vinho e deixe cozinhar 5 minutos.
De seguida, adicione o atum, orégãos e um golpe de vinagre. Tempere com sal e pimenta e, para terminar, triture o preparado.
Nota: Pode utilizar a variedade Bom Petisco Azeite Virgem Extra e Orégãos, e omitir os orégãos da receita
