Pimentos assados no carvão e Bom Petisco
INGREDIENTES
2 x 120 g Bom Petisco
12 unid. Pimentos baby
1 c. sopa Alho picado
0,5 dl Azeite virgem extra
2 c. sopa Vinagre de vinho branco
q.b. Rebentos (mostarda e rabanete)
q.b. Pimenta preta de moinho
q.b. Flor de sal
q.b. Folhas de agrião (opcional)
MODO DE CONFEÇÃO
Numa tigela, coloque o Bom petisco e tempere com alho, azeite, vinagre, flor de sal e pimenta.
Corte o topo dos pimentos, retire as sementes e leve a assar sobre brasas, para queimar a pele.
Pele os pimentos assados e recheie com o Atum Bom Petisco.
Guarneça com rebentos de mostarda e rabanete ou folhas de agrião.
