Ovos verdes Bom Petisco

1 x 385 g Atum Bom Petisco

24 unid. Ovo cozido

80 g Maionese

4 c. sopa Salsa picada

q.b. Pimenta preta de moinho

q.b. Sal marinho tradicional

 

Panado

3 unid. Ovo

q.b. Farinha de trigo

q.b. Panko

q.b. Óleo

 

MODO DE CONFEÇÃO

 

Corte os ovos cozidos em metades. Retire as gemas e misture-as com os restantes ingredientes.

Recheie cada metade de ovo com o preparado.

Para panar os ovos, passe os ovos “recheados” por ovo, depois por farinha, por ovo outra vez e, por fim, por panko. Frite os ovos em óleo.

Para servir, guarneça com uma salada verde.

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