ATUM BOM PETISCO EM ESCABECHE, CARPACCIO DE TOMATE E MANJERICO
INGREDIENTES
4 x 120g Atum Bom Petisco em Escabeche
600g Tomate Laminado
150g Cebola Roxa Laminada
160g Queijo Fresco
1 dl Azeite Virgem Extra
0,3 dl Vinagre Balsâmico
q.b. Pimenta Preta de Moinho
q.b. Flor de Sal
q.b. Manjerico
MODO DE CONFEÇÃO
Disponha o tomate e a cebola num prato de servir. Sobreponha o Atum Bom Petisco em Escabeche.
Tempere com azeite, vinagre balsâmico e flor de sal. Termine com queijo fresco cortado em cubos e manjerico.
