Gaspacho de morangos, sardinha Bom Petisco e poejos
INGREDIENTES
2 x 120 g Sardinhas Bom Petisco em Azeite
Gaspacho
400 g. Morangos
100 g. Cebola
2 dentes Alho
0,5 dl Azeite virgem extra
0,1 dl Vinagre de vinho tinto
q.b. Sal marinho tradicional
q.b. Pimenta preta de moinho
q.b. Poejos
MODO DE CONFEÇÃO
Coza a cebola e o alho, escorra e deixe arrefecer. Triture-os depois com os morangos, azeite, vinagre e sal.
Sirva o gaspacho perfumado com azeite, pimenta e poejos.
Guarneça com as sardinhas Bom Petisco.
