Pastel Bom Petisco

Tempo de confeção: 10′      Produto: Bom Petisco em Azeite 385g

385g   atum Bom Petisco em azeite
300g   batata cozida
3 c. sopa   cebola picada
1 dente   alho picado
3 c. sopa  salsa picada
2 unid.   ovo
q.b.   sal marinho tradicional
q.b.   pimenta preta de moinho
q.b. azeite virgem extra

MODO DE CONFEÇÃO

Escorra bem o atum e envolva com os restantes ingredientes.

Com a ajuda de duas colheres prepare pequenos pastéis em forma de quenele e frite em azeite ou óleo quente.

DICAS

Pode optar por dar a forma de pequenas bolas ou cilindros. No início a técnica de fazer queneles pode levar algum tempo a aprimorar.

Sanduíche de Bom Petisco, anchova e tomate assado
Bom Petisco com todos e ovo escalfado